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Online-Kurs

Gärtnern mit essbaren Wildpflanzen

Entdecke und integriere essbare Wildpflanzen erfolgreich in Deinem Garten

  • Mann in dunkler Jacke stützt sich auf einen Spaten, umgeben von hohen Stauden mit gelben Blüten
  • Angebratene gelbe Blütenknospen und Triebspitzen mit roten Zwiebelwürfeln auf einem Teller

Jederzeit buchbar

Wir entfernen uns immer weiter von unseren natürlichen Wurzeln. Doch gibt es einen Weg zurück – durch den Anbau und die Nutzung essbarer Wildpflanzen. Dieser Kurs bietet Dir die Möglichkeit, nicht nur gesünder zu leben, sondern auch eine tiefere Verbindung zur Natur aufzubauen. 

  • Online-Kurs zum Selberlernen
  • alle Inhalte sind sofort nach der Buchung einsehbar
  • eigenes Lerntempo
  • 7 aufgezeichnete Webinare (9h Videomaterial)
  • 12 Module mit hochwertigen Videotutorials mit schritt für Schritt Anleitung
  • Skizzen und Pflanzpläne
  • Inkl. Bonuslektionen
  • Dauerhafter Zugriff auf alle Kursmaterialien
  • In Kooperation mit Grün & Gesund

In diesem Kurs möchte ich Dich einladen, einen anderen Blick auf Deinen Garten zu entwickeln und ihn nach Deinen Wünschen – im Einklang mit der Natur – zu neuem Leben zu erwecken, damit essbare Wildpflanzen wieder Teil Deiner täglichen Ernährung werden.
In dem Kurs lernst Du, wie Du essbare Wildpflanzen in Deinem eigenen Garten erfolgreich anbaust, welche Wildpflanzen ideal für Deinen Standort sind und wie Du aus Deinen geernteten Wildpflanzen nahrhafte und köstliche Mahlzeiten zubereiten kannst.
Außerdem erhältst Du praktische Anleitungen und Tipps zum Gärtnern.
Du kannst auf alle Kursmaterialien dauerhaft zugreifen, so dass Du in Deinem eigenen Tempo lernen und die Inhalte so oft wie nötig wiederholen kannst.

349,00 Euro
Ratenzahlung möglich: 3 x 119,00 Euro = 357 Euro

Fragen bzgl. der Anmeldung und Bezahlung bitte an: support@gruenundgesund.de

Darauf kannst Du Dich beim Online-Kurs freuen

Hier geht es zur Anmeldung

Darauf kannst Du Dich freuen

  • 20 Bausteine
    • Wege, Mauern & Stufen gestalten
    • Die Kompost Ecke
    • Wildgemüse Beete
    • Hecken anlegen
    • Naschgarten u.v.m.
  • 6 Live - Termine
    • Interaktive Live-Calls 
    • Direkte Fragerunde
    • Erfahrungsaustausch
    • Aufzeichnung wird im
    • Mitgliederbereich gespeichert
  • Bonusinhalte
    • Erprobte Rezepte
    • Bezugsquellen für Saatgut & Pflanzen
    • Dein Ernte-Planer
    • Der Fuchsbandwurm und die Zecken
    • Chlorophyll u.v. m.

Alle 20 Baukästen in der Übersicht

  • Woche 1. + 2.
    • Wege, Mauern und Stufen 
    • Die Kompost - Ecke
    • Wildegmüse - Beete
    • Pflegeleichte Staudenbeete
    • Vom Rasen-Frust zur Wiesen-Lust
    • Welcher Baum passt zu Dir
    • Solitär-Großsträucher
  • Woche 3. + 4.
    • Hecken Variationen
    • Fassaden-Begrünung
    • Wildpflanzen am Teich
    • Naschgarten mit Beeren
    • Der Vorgarten
    • Das Rosen-Beet
    • Schattengarten ganz in Weiß
  • Woche 5. + 6.
    • Der Essbare Balkon
    • Einjährige Blumenbeete
    • Kulturgemüse im Wild-Garten
    • Die Essbare Exoten
    • Das Moor-Beet
    • Überraschungs- Baukasten

Was Teilnehmerinnen zu dem Kurs sagen

Ich hatte das Glück und bin durch FB auf euren Online-Workshop gestoßen. Ich kann nur „genial“ dazu sagen. Ich muss es euch einfach mitteilen! Ich habe heute das erste Mal Lindenblätter in meinem Salat gehabt – sooo lecker, lecker, lecker. Bis dahin war Bärlauch mein absoluter Frühlingsgenuss … doch mich wird man jetzt auch sehr oft unter dem Lindenbaum antreffen. Die Maizapfen werde ich natürlich auch probieren und die Schafgarbe ist bereits in meinem Garten gepflanzt. Nochmals vielen Dank.

Bettina O.

Ich kann Dir sagen, dass ich mit anderen Augen durch die Natur gehe. Auf meinem eigenen Grundstück finde ich die meisten von Dir beschriebenen Pflanzen, die ich z. T. vorher gar nicht wahrgenommen habe (nur ein bisschen später hier in Nova Scotia). Über den bisher ungeliebten Giersch und die Gänsedistel freue ich mich nun sogar. Dafür herzlichen Dank!

Jutta J.

Eure Begeisterung und Freude für die wilden Pflanzen haben mir geholfen, mich wieder an das Wesentliche im Leben zu erinnern. Ich habe früher oft Wildpflanzen gesammelt (seit meinem 18. Lebensjahr) und das dann irgendwie völlig einschlafen lassen. Euer Bonus, das März-Modul, hat mich daran erinnert, mit welcher Kraft die Natur gerade erwacht im neuen Jahr und wie viele leckere Möglichkeiten es gibt, wirklich lebendige Nahrung zu essen. - Alles ist im Fluss. Danke. - Mögen viele Menschen sich von eurer Begeisterung und eurem Wissen anstecken lassen und wieder zurückkehren zur Natur!

Anke H.

Alte weiße Badewanne als Beet mit Kies, Ziegelstücken und Kräutern, dahinter Gartenbeete und Holzzaun

„Ich bin überzeugt, dass jeder, der sich mit dem Anbau und der Nutzung von essbaren Wildpflanzen beschäftigt und die Prinzipien des wilden Gärtnerns anwendet, einen positiven Beitrag zur Erhaltung unserer natürlichen Umwelt leisten kann.“

Markus Strauß

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Lächelnder Mann mit grauem Haar an einem Strauch mit roten Früchten am Feldrand

Dr. rer. nat. Markus Strauß

Aichbaindt 5, Wiggensbach, 87487, Deutschland

kontakt@dr-strauss.net

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Melde Dich bei Fragen gerne über das Kontaktformular bei uns.

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Etwa alle zwei Wochen eine E-Mail rund um essbare Wildpflanzen, versendet von Dr. Markus Strauß. Du kannst Dich jederzeit mit einem Klick wieder abmelden; der Link steht in jeder E-Mail. Wie ich mit Deinen Daten umgehe, steht in der Datenschutzerklärung.

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